辣椒属一年或有限多年生草本植物。在辣椒开花坐果期，辣椒对营养的要求极高。此时是果实定形和品质提高的关键时期，直接影响着菜农这一茬的收成。
辣椒种植的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段。
1、发芽期，从种子发芽到第1片真叶出现为发芽期，一般为10天左右。发芽期的养分主要靠种子供给，幼根吸收能力很弱。
2、幼苗期，从第1片真叶出现到第1个花蕾出现为幼苗期。需50～60天时间。幼苗期分为两个阶段：2～3片真叶以前为基本营养生长阶段，4片真叶以后，营养生长与生殖生长同时进行。
3、开花坐果期，从第1朵花现蕾到第1朵花坐果为开花坐果期，一般10～15天。此期营养生长与生殖生长矛盾特别突出，主要通过水肥等措施调节生长与发育、营养生长与生殖生长、地上部与地下部生长的关系，达到生长与发育均衡。
4、结果期，从第1个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期经历时间较长，一般50～120天左右。结果期以生殖生长为主，并继续进行营养生长，需水需肥量很大。此期要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的目的。
辣椒膨果期正是使用辣椒追肥的较佳时期，辣椒专用膨大拉长椒直多能够及时补充辣椒膨果期所需营养物质，迅速渗透到辣椒植株的细胞内，提高辣椒抵抗病虫害的能力，还能够强健植株，使辣椒果大果靓。
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